Feines Essen in Einkaufszentren? Nicht möglich, oder? Falsch! Einige der besten Restaurants der Palm Beaches befinden sich nicht nur in den Resorts, sondern auch in diesen autofreundlichen Einkaufszentren. Von den originellen Meeresfrüchte-Angeboten im Little Moir's Food Shack im Jupiter auf die Farm-to-Table-Raffinesse von La Ferme in Boca Raton, schicken Sie Ihre Geschmacksknospen in den Urlaub zu diesen köstlichen kulinarischen Erlebnissen:

Café ChardonnayPalm Beach Gardens, FL- Das 1986 von Frank und Gigi Eucalitto gegründete Restaurant bietet in seinem 30-jährigen Bestehen kontinentale Küche mit Pfiff. Zu den Highlights auf der Speisekarte gehören Lammkarree in Kräuter-Dijon-Kruste mit Ziegenkäse-Kartoffelpüree, entbeintes Huhn aus Freilandhaltung mit Tandoori-Gewürz und klassische Bouillabaisse mit frischem Fisch und Schalentieren. Wie der Name schon sagt, ist das Café Chardonnay auch für seine sorgfältig ausgewählte Weinkarte bekannt.  

Coolinary CaféPalm Beach Gardens, FL - Das 2012 von Tim Lipman, einem Schützling von Mike Moir, gegründete Restaurant bietet eine originelle Speisekarte mit Gerichten aus Florida. Bestellen Sie exotische Gerichte wie Kaninchentacos, das Grundnahrungsmittel Brathähnchen und Waffeln oder komplexe Gerichte wie Lipman's Seafood Fosole Verde - ein Gericht mit Garnelen, Fisch, Krabben und Maismehl in einem Zitronen-Knoblauch-Fumet.  

Henry'sDelray Beach, FL - Das elegante Restaurant des Gastronomen Burt Rapoport im Westen von Delray Beach bietet eine gemütliche Speisekarte mit Lachs in Meerrettichkruste, Truthahn-Pilz-Fleischkäse und in Koriander gebratenem "seltenen" Gelbflossen-Thunfisch.  

Kathy's Gazebo CaféBoca Raton - Seit mehr als drei Jahrzehnten ist das Gazebo Café die erste Adresse in Boca Raton, wenn es um französische und kontinentale Küche geht.

KücheWest Palm Beach, FL - Chefkoch Matthew Byrne, der frühere Leibkoch von Tiger Woods, betrachtet die Küche dieses Restaurants als eine Erweiterung seiner heimischen Kochstube. An diesem intimen Ort wird eine moderne Variante der Hausmannskost serviert. Probieren Sie sein Lieblingsgericht - Hähnchenschnitzel mit Rettich, süßen Zwiebeln, Pilzen und Rucola, garniert mit einem Spiegelei.

La Ferme, Boca Raton, FL - In diesem Farm-to-Table-Restaurant, das der Familie gehört, die das Flex Mussels in New York City betreibt, werden in einem eleganten Ambiente moderne Interpretationen der französisch-mediterranen Bistroküche serviert.  

Ristorante La VillettaBoca Raton, FL - Seit 1992 wird in dieser Institution in Boca Raton traditionelle italienische Küche mit Flair serviert, von frischem Carpaccio und gebratenen Calamari bis hin zu einer Vielzahl von Kalbfleisch- und Pastagerichten, die von einer umfangreichen Weinkarte begleitet werden.

Little Moir's Food ShackJupiter, FL - Chefkoch Mike Moir erlangte bei seiner Eröffnung im Jahr 2002 landesweite Aufmerksamkeit für seine Fusion von frischen Meeresfrüchten mit asiatischen und karibischen Einflüssen. Genießen Sie seine berühmte Shack Bowl mit Fisch oder Garnelen, gemischtem Gemüse, Basilikum, Koriander, geröstetem Knoblauch und Nudeln in einer Brühe aus Kokosnussmilch, Zitronengras, Galgant und Kaffernlimetten.  

Maison CarlosWest Palm Beach, FL - Das Restaurant von Carlos und Lanie Farias bietet eine Mischung aus mediterranen Gerichten, die von der französischen, italienischen und spanischen Küche beeinflusst sind. Unbedingt probieren sollte man Robert Dedricks Petit Croque Monsieur and Tomato Bisque - ein Mini-Sandwich mit gegrilltem Prosciutto di Parma und Gruyere und einem Schuss Tomatenbisque.  

Oli's Mode-KücheWellington, FL - Oli's definiert Modeküche als "eine Art der Zubereitung von Speisen, die stilvoll, saisonal und angenehm für das Auge ist". Auf der Speisekarte, die von der Küche des nördlichen Mittelmeers inspiriert ist, stehen Nudelgerichte und Eintöpfe mit Meeresfrüchten.