Der Sommer in Palm Beach County ist die perfekte Gelegenheit, neue Juwelen zu entdecken und einen Tisch in den sonst so belebten und bewährten Lokalen zu ergattern. Restaurant Monat kommt im August, also fangen Sie schon mal an zu planen, was Sie an köstlichen Gerichten und Angeboten erwartet. Hier finden Sie eine Liste mit einer Reihe von Gerichten und Preisen, die Ihre Geschmacksnerven auf Trab halten.

 

Leuchtfeuer, Jupiter

Dieser moderne amerikanische Grill mit Blick auf den Jupiter-Leuchtturm verfügt über einen modernen Speisesaal, in dessen Zentrum sich eine offene Küche mit Tresenbestuhlung befindet. Der Außenbereich bietet einen atemberaubenden Blick auf die Bucht, um die Boote und das Hafenviertel zu bewundern. Die Speisekarte ist mediterran inspiriert und die Atmosphäre ist gehoben und leger. Die Küche steht unter der Leitung von Chefkoch Jordan Lerman, der gehobene, aber zugängliche Gerichte in einer entspannten, aber raffinierten Umgebung zaubert. Nicht zu vergessen sind die vorzüglichen Cocktails und die globale Weinkarte.

Im August bietet das Beacon ein 3-Gänge-Menü zum Preis von $55 pro Person an. Genießen Sie als Vorspeise eine Auswahl an fangfrischem Fisch oder Grünzeug aus der Region, gefolgt von einem fachmännisch zubereiteten Hauptgericht und köstlichen Desserts von Chefkonditorin Jenniffer Woo. Werfen Sie im Charlie & Joe's Love Street auch einen Blick auf das Restaurant-Monatsmenü des Schwesterrestaurants Lucky Shuck. 1107 Love St, Jupiter, FL 33477 www.thebeaconjupiter.com 561.532.3280

  

BühnePalm Beach Gardens

Chefkoch Pushkar Marathe und sein Team im Stage haben ihre Wurzeln in der indischen Küche, sind aber global inspiriert und bieten neben großen Gerichten eine köstliche, geschmacksintensive Auswahl an kleinen Tellern, Broten und Currys. Der geschmackvoll eingerichtete Speisesaal ist geräumig, aber dennoch intim, mit einer hoch aufragenden Bar und Hochsitzen neben Tischen und Bänken. Die begrünte Außenterrasse ist eine Oase im Herzen von Palm Beach Gardens. Die handwerklich hergestellten Cocktails sind abenteuerlich und oft spielerisch präsentiert, während die Tische mit aromatischen Gerichten gefüllt sind, die mit Sicherheit begeistern.

Stage ist mittags und abends geöffnet und bietet während des Restaurantmonats ein 3-Gänge-Mittagsmenü ($29) mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert sowie ein Abendmenü ($59) im Stage Steakhouse-Stil an. 2000 PGA Boulevard Suite 5502, Palm Beach Gardens, FL 33408 www.stagepga.com 561.408.3685

 

Coolinary, Palm Beach Gardens

Coolinary ist die Verschmelzung von Chefkoch Tim Lipmans Coolinary Café und der Kneipe The Parched Pig zu einem lebendigen Restaurant mit Lounge. Mit einer ständig wechselnden Speisekarte, die von saisonalen Zutaten und kulinarischer Kreativität bestimmt wird, hat das Coolinary immer etwas Frisches zu bieten. Die ortsbekannte Bar-Crew des Parched Pig mischt die Cocktail-Szene mit ihren einfallsreichen, ausgewogenen Getränken auf, während in der offenen Küche nebenan große und kleine Gerichte auf den Tisch kommen. Der Hauptspeisesaal bietet Sitzgelegenheiten an Tischen sowie eine Köchetheke, während die Lounge mit Bar und Hochstühlen ausgestattet ist. Die Außenterrasse bietet eine üppige Bepflanzung und Bistrobeleuchtung, die für die richtige Stimmung sorgt. Während des Restaurantmonats werden die Gäste mit einem 3-Gänge-Degustationsmenü für $45 verwöhnt. 4580 Donald Ross Rd Suite 105, Palm Beach Gardens, FL 33418 www.thecoolpig.com 561. 249.6760

 

Der Club der FleischerPalm Beach Gardens

Das PGA National Resort and Spa wurde neu gestaltet, von der Lobby-Bar im Retro-Stil über das Weltklasse-Spa bis hin zu den neu gestalteten gastronomischen Einrichtungen. Ein neues lokales Juwel ist der Butcher's Club von Küchenchef Jeremy Ford. Bekannt durch seine erfolgreiche Teilnahme an der Show Top Chef" und sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Stubborn Seed" in Miami, hat Ford dem Steakhouse-Erlebnis vor Ort eine neue Note verliehen. Die Bar und Lounge ist schwül und hat einen maskulinen Ton mit Ledersitzen, Holzwänden und Akzenten aus Marmor und Gold. Der Speisesaal erinnert an die 1950er Jahre mit kunstvollen Fußböden, Kronleuchtern und kontrastreichen monochromen Details. Die Cocktail- und Weinkarte ist ebenso einladend, während das Geschirr eine warme, aber gehobene Tischlandschaft schafft. Während des Restaurantmonats können die Besucher ein $65-Menü mit mehreren Gängen genießen, das von Chefkoch Jeremy Ford ausgewählt wurde und einige seiner beliebtesten Gerichte enthält, um einen umfassenden Eindruck von diesem modernen Steakhaus zu vermitteln. Wenn Sie mittags auf dem Gelände sind und ein Angebot des Restaurant-Monats suchen, sollten Sie Folgendes nicht verpassen Honeybelle von Chefkoch Lindsay Autry. 400 Ave of the Champions, Palm Beach Gardens, FL 33418 www.pgaresort.com 561.627.4852

 

Cactus-Grill, Palm Beach Gardens

Cactus Grille ist ein Neuling in der Gegend, aber nicht das erste Rodeo dieses Konzepts. Mit Tex-Mex-Küche, Tequila-lastigen Getränken und ganztägiger Fiesta-Stimmung will das Cactus Grille gutes Essen und gute Laune für alle bieten. Den Gästen stehen verschiedene Sitzgelegenheiten zur Verfügung, von der belebten Bar mit hohen Stühlen über den Hauptspeisesaal und die energiegeladene Bar im Freien bis hin zu den sonnigen Sitzgelegenheiten im Freien. Die Einrichtung ist verspielt, mit einem Hauch von Neonbeleuchtung, Wandmalereien von lokalen Künstlern und warmen Texturen und Stoffen. Zu den Highlights gehören der Espresso-Martini, die frischen Margaritas des Hauses und die Paloma. Auch die Wein- und Bierkarte hat es in sich.

Das Restaurant-Monat-Menü besteht aus einer Vorspeise, einem Abendessen und einem Dessert zum Preis von $35 mit einer Reihe von Optionen, die im Laufe des Monats immer wieder neue und spannende Besuche ermöglichen. 4650 Donald Ross Rd Suite 100, Palm Beach Gardens, FL 33418 www.thecactusgrille.com 561.249.3090

 

CelisWest Palm Beach, Palm Beach

Die Vision von drei Brüdern, Celis Juice Bar, bringt eine neue Sichtweise zu einer zweiten Generation ihrer Produktfamilie. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Säften, Smoothies, Acai-Bowls sowie Frühstücks- und Mittagsoptionen. Das Dixie-Flaggschiff mit seinen zwei Standorten ist seit 2015 ein Zentrum der Gemeinde, während die Royal Poinciana Bar frische Snacks für unterwegs auf die Insel bringt. Das Grün und die natürlichen Oberflächen schaffen einen einladenden Raum, während die lokalen Wandmalereien und die lächelnden Gesichter eine lokale Kultanhängerschaft gewonnen haben. Sie bieten auch die Lieferung von Produkten an. Während des Restaurantmonats erhalten Sie sowohl in Dixie als auch in Royal 20% auf Ihre Rechnung. 2814 S Dixie Hwy D, West Palm Beach, FL 33405 www.celisjuicebar.com 561.410.5735 340 Royal Poinciana Way C4, Palm Beach, FL 33480 (561) 328-6167

 

Cafe BouludPalm Beach

Das Café Boulud im The Brazilian Court Hotel ist eine feste Größe in Palm Beach und wird von dem legendären Michelin-Sternekoch Daniel Boulud geführt. Die leuchtende Marmor-Bar ist der Mittelpunkt des protzigen Eingangsbereichs und lädt zu einem Cocktail vor oder nach dem Essen oder einem Happen aus der Barkarte ein, während der elegante, mit weißem Leinen ausgekleidete Speisesaal mit Blick auf die Außenterrasse im ruhigen Innenhof mit Springbrunnen ausgestattet ist. Das französisch-amerikanische Menü und die Gerichte sind so elegant wie die Umgebung, die von Chefkoch Boulud und Küchenchef Dieter Samijn entworfen wurde. Die Gerichte spiegeln Bouluds französisches Erbe wider, wobei er sich von seinem New Yorker Standort inspirieren ließ, während er mit lokalen Produkten, Meeresfrüchten und Geschmäckern den Süden Floridas und das Publikum von Palm Beach widerspiegelt. Während des Restaurantmonats präsentiert das Café Boulud ein $49 Pre-Fixe 3-Gänge-Mittagsmenü mit Gerichten wie Thunfisch Crudo und Seezunge. 301 Australian Ave, Palm Beach, FL 33480 www.cafeboulud.com 561.655.6060

 

Akira zurück, Delray Beach

Akira Back, das Flaggschiff von Küchenchef Akira Back in Florida, befindet sich im The Ray Hotel. Der Raum ist visuell anregend mit lebendiger Kunst hinter der aktiven Sushi-Bar, gewebten Beleuchtungskörpern, Weinkaskaden von der Decke und einem Barbereich aus gemischten Materialien mit schwebenden Holzregalen, Marmorplatten und gehämmertem Metall. Die Küche des in Seoul geborenen Chefkochs Back ist eine Mischung aus authentischem Koreanisch und modernem Japanisch. Verlockende Sushi-Spezialitäten werden neben gebratenem Kimchi-Reis, Wagyu-Tacos und würzigem Miso serviert. Nippen Sie an Cocktails wie dem Lychee-Tini oder dem japanischen Whiskey Wise Samauri oder genießen Sie eine Karaffe Sake. Anlässlich des Restaurantmonats bietet das Akira Back ein gemeinsames Menü für den Tisch zum Preis von $85 pro Person an, bei dem einige der Highlights der Speisekarte wie Thunfischpizza, gegrillter Oktopus, Pop Rockin' Sushi Rolls, Wagyu Short Ribs und verschiedene Desserts im Mittelpunkt stehen. 233 NE 2nd Ave, Delray Beach, FL 33444 www.akirabackdelray.com 561.739.1708

 

Rotfeuerfisch, Delray Beach

Das an der Atlantic Ave. in Delray Beach gelegene Lionfish serviert moderne Küstenküche mit Schwerpunkt auf nachhaltigen Meeresfrüchten, Zutaten von der Farm bis zum Tisch und lokalen Bio-Produkten. Der Speisesaal ist wunderschön mit hellen Küstenmustern eingerichtet, die durch natürliche gewebte Sitze, strukturierten Stein, Holzakzente und von Meeresblau inspirierte Stoffe und Dekoration unterstrichen werden. Die gehobene Speisekarte bietet eine Auswahl an warmen und kalten kleinen Gerichten, Sushi und eiweißhaltigen Vorspeisen. Das Lokal ist mit seiner entspannten Atmosphäre, der lebhaften Happy Hour und dem einfallsreichen Barteam sehr zugänglich. Achten Sie auf der Speisekarte auf den namensgebenden Rotfeuerfisch, einen weißen, schuppigen Fisch, der dem Ökosystem des Ozeans schadet. Es kommt nicht oft vor, dass man den Planeten retten kann, indem man eine mit Zitrusfrüchten angereicherte Ceviche bestellt. Genießen Sie während des Restaurantmonats ein 3-Gänge-Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert Ihrer Wahl für $75 pro Person. 307 E Atlantic Ave, Delray Beach, FL 33483 www.lionfishdelray.com 561.639.8700

 

Hopportunities, Delray Beach

Hopportunities ist ein Kleinod in der Gegend, das handwerklich gebraute Biere und Weine zur Selbstbedienung anbietet. Diese Getränkehalle bietet eine Reihe von Getränken für Erwachsene, die vor Ort vom Fass getrunken werden können, sowie Einzelhandelsoptionen für den Genuss zu Hause. Die Vision von John Macatangay ist ein Treffpunkt, der Gleichgesinnte durch Veranstaltungen wie Quiz- und Bingoabende, Cornhole-Ligen, Live-Musik und Karaoke zusammenbringt. Die lebhafte Atmosphäre spricht Familien, Freunde und Berufstätige gleichermaßen an und schafft eine helle Energie, die zur lebendigen Einrichtung passt. Hopportunities und der beliebte Pizza-Lieferwagen Rossano's tun sich während des Restaurant-Monats zusammen, um 2 Bier oder Pilsner und eine Margarita-Pizza für $20 anzubieten. 440 NE 5th Ave, Delray Beach, FL 33483 www.findyourhoppyplace.com 561.203.5375