In den Palm Beaches sind visionäre Gastronomen dabei, die Branche zu verändern und mit frischen Ideen und lokalen Zutaten ganz neue Gerichte zu kreieren. Probieren Sie bei Ihrem nächsten Besuch diese aufregenden Orte und lokalen Stammlokale.

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Die Regionale 

Genießen Sie das Können von Lindsay Autry - Finalistin bei Bravo TV's Top Chef und dreimalige James Beard-Nominierte für "Best Chef: South" - in ihrem geliebten Restaurant, Die Regionaleoder ihr neuester Außenposten, Honeybelle im PGA National Resort. Ihr unverkennbarer Stil besteht aus saisonalen, kunstvollen Gerichten, die mediterrane Aromen mit Südstaaten-Klassikern vereinen. 

Bühne 

Chefkoch Pushkar Marathe führt in seiner geschmacksintensiven Küche eine Verbindung der Kulturen ein Bühne Küche & Bar. Marathes indische Wurzeln und seine Reisen rund um die Welt haben ihn dazu inspiriert, Gewürze zu mischen und Grenzen zu überschreiten, während er meisterhaft einen reichhaltigen Wandteppich von Aromen verwebt, wie in seinem beliebten Tandoori Niman Ranch Prime Churrasco zu sehen ist. In seinem neuen Restaurant in Jupiter, Ela Curry Kitchen, serviert er traditionelle indische Rezepte im Thali-Stil und bringt so ein Fest der Vielfalt auf den Tisch. 

Grato

Der sechsfach für den James Beard Award nominierte Clay Conley ist ein gefeierter Küchenchef und Partner der Ember Group, dem Restaurantteam, das hinter einigen der beliebtesten Restaurants der Palm Beaches steht, darunter Buccan und Imoto in Palm Beach und Grato in West Palm Beach. Ihr kulinarischer Erfolg auf dem Markt in Südflorida hat Chef Conley und seinem Team einige der bedeutendsten Preise und Auszeichnungen der Branche eingebracht, darunter seine mehrfache Nominierung als "Bester Koch" der James Beard Foundation: South", Forbes Travel Guide's "Hottest Spot" in Palm Beach, Conde Nast Traveler's und Esquire's "Where to Eat in South FL Now" Anerkennungen, zwei Staatsgewinne des National Restaurant Association's "Restaurant Neighbor Award", Palm Beach Chamber of Commerce's 2016 "Business Leader of the Year" Award und "Best New Restaurant" Auszeichnungen von zahlreichen anderen Medien.

Coolinary

Tim Lipman ist Chefkoch und Eigentümer von Coolinary und The Parched Pig. Seiner Gründungsphilosophie treu bleibend - ehrlich, frisch, einfach, raffiniert - verirrt sich Lipmans eklektische Mischung amerikanischer Gerichte nur selten in etwas allzu Kompliziertes. Lipman und sein Team, das als einer der wenigen Geschmacksmacher gilt, die das Essen in Palm Beach Gardens verbessert haben, bieten sowohl innovative als auch traditionelle Küche, die stets frische, lokale und saisonale Zutaten verwendet.

Mandelpalmenstrand

Eröffnet in Bridgehampton, NY, und jetzt in Palm Beach, FL, Restaurant Almond serviert herzhafte, saisonale Gerichte und frische Cocktails, die seine Farm-to-Table-Wurzeln widerspiegeln und lokale Zutaten hervorheben. Nachhaltigkeit ist eine Priorität für das gesamte Team und Küchenchef Jason Weiner, der bereits mehrfach im James Beard House gekocht hat und der am häufigsten eingeladene Küchenchef der Outstanding in the Field-Bewegung ist. Die Speisekarte richtet sich nach dem Angebot der örtlichen Bauernhöfe und Lieferanten. Kommen Sie zum weltberühmten Wochenendbrunch, zum Mittagessen unter der Woche oder zum Abendessen und erleben Sie Palm Beach in einer entspannten, von Palmen gesäumten Umgebung.